El colágeno se encuentra principalmente en la carne roja, pollo y pescado, y actúa en la estructura de los tejidos. A continuación te ofrecemos más información acerca de sus efectos sobre la salud de la piel, las uñas y el cabello.
El colágeno es una proteína que supone el 25% del total de las proteínas que forman el cuerpo humano. Tiene la función de soporte estructural para mantener las células unidas.
¿Es bueno tomar colágeno?
A partir de los 30 años se produce una disminución natural de 1% por año en la producción de colágeno en el cuerpo. Durante los primeros 10 años de la menopausia esta pérdida de colágeno llega a 2% por año y, después de la menopausia, la pérdida puede alcanzar el 65% de todo el cuerpo de colágeno. El resultado de su ausencia es el envejecimiento de la piel, fragilidad del cabello y las uñas y el desgaste de las articulaciones.
Lo que acelera la pérdida de colágeno : El consumo de alcohol y el azúcar, la práctica de fumar y la exposición inadecuada a la luz solar.
Lo que impide la pérdida de colágeno : La actividad física, los buenos hábitos alimenticios, la ingesta adecuada de alimentos ricos en vitamina C
El colágeno es una proteína de origen animal y sus principales fuentes dietéticas son la carne roja, pollo y pescado . Recuerda que es importante que tener cuidado cuando se trata de restaurar el colágeno de tales fuentes, ya que también son alimentos muy ricos en grasas saturadas, y el exceso de consumo puede dar lugar a trastornos de la alimentación y los daños a la salud.
La forma más sencilla, práctica y saludable para reponer esta proteína está consumiendo suplementos a base de colágeno en polvo hidrolizado. Esta forma del suplemento se hace mediante la extracción del colágeno de cartílago de hueso y buey, a continuación, pasando el proceso de hidrólisis (degradación de moléculas de proteína) para ser absorbidos más fácilmente por el cuerpo. Esto se considera la mejor, ya que hace uso de colágeno puro, concentrado y libre de grasa.
Los estudios muestran que la ingesta diaria de 10 g de hidrolizado de colágeno trae beneficios, tales como la hidratación y la elasticidad a la piel , fortalecer las uñas, el cabello y las articulaciones . Por otra parte, el colágeno proporciona sensación de saciedad, lo que contribuye al control de peso.
Incluir el colágeno en tu rutina de alimentación depende de ti! Es una forma práctica y sabrosa para sentirse bien, mejorar su apariencia y su autoestima.
